Easiest Way to Prepare Tasty Bika Ambon Teflon

Bika Ambon Teflon.

You can cook Bika Ambon Teflon using 16 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Bika Ambon Teflon

1. You need 1 butir of telur, kocok lepas.
2. You need 3,5 sdm of tepung tapioka.
3. It's 1,5 sdm of tepung terigu.
4. You need Sejumput of vanili bubuk (me : skip).
5. You need Sejumput of garam.
6. You need 3 sdm of gula pasir.
7. It's 1/2 sdm of margarin, lelehkan.
8. Prepare of Bahan Santan :.
9. Prepare 100 ml of santan (3 sdm santan kental instan + air).
10. Prepare 1/4 sdt of kunyit bubuk.
11. It's 2 lembar of daun jeruk, sobek-sobek.
12. Prepare 1 batang of serai geprek.
13. It's of Bahan Biang :.
14. It's 1/2 sdt of ragi instan.
15. Prepare 1/2 sdt of gula pasir.
16. You need 25 ml of air hangat.

Bika Ambon Teflon step by step

1. Siapkan semua bahan campur santan dengan sereh geprek dan sobekan daun jeruk..
2. Tambahkan kunyit bubuk lalu masak dengan api kecil hingga mendidih. Sambil melehkan mentega di atas teflon..
3. Diamkan mentega yg sudah leleh. Kocok lepas telur..
4. Tambahkan gula, ragi instan, sejumput garam, tepung tapioka dan tepung terigu..
5. Tuang bahan santan ke dalam bahan tepung tadi aduk merata hingga tak ada yg bergerindil. Tutup rapat dan diamkan selama +/- 1 jam..
6. Setelah +/- 1 jam tampak buih di atas adonan sebelum di letakkan diatas teflon yg sudah dolesi mentega aduk hingga merata terlebih dahulu. Masak diatas api kecil hingga matang.
7. Bika Ambon Ekonomis siap disajikan. Selamat mencoba....

More Articles

Subscribe to receive free email updates: